En casa nos encantan los bombones Ferrero Rocher, así que esta tarta fue la que decidí hacer el día de san José, sabía que iba a triunfar con grandes y pequeños. Llena bastante, con una porción pequeñita tenemos de sobra.¡ Espero que os guste tanto como a nosotros!
INGREDIENTES:
- 200 gr de galletas digestive.
- 60 gr de mantequilla.
- 15 bombones Ferrero Rocher ( más los que dejéis para la decoración).
- 500 gr de nata para montar.
- 1 sobre de flan para 4 raciones.
- 100 gr de azúcar.
- crocanti de almendra.
ELABORACIÓN:
Echamos las galletas en el vaso de la thermomix y trituramos con 4 golpes de turbo. Con la espátula, bajamos los restos que se hayan quedado en las paredes y en la tapa.
Añadimos la mantequilla y programamos 20 segundos, velocidad 6. Vertemos sobre el molde elegido y aplanamos con el cubilete para que quede compacta.
Ponemos los bombones en el vaso y los trituramos unos segundos a velocidad 5. agregamos la nata, el azúcar y el sobre de flan. Programamos 9 minutos,tª 100º y velocidad 4.
Lo vertemos con cuidado sobre la base de galletas, dejamos enfriar y reservamos en el frigo hasta que esté cuajada.
Antes de servirla decoramos al gusto.
qué bien se te dan todas las tartas Raquel, me encanta cómo lo haces todo
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